Salah satu yang anda dapat jadikan oleh oleh jika habis berkunjung ke kota malino adalah makanan khasnya nah salah satunya "TENTENG".
Tenteng terbuat dari campuran gula merah dan kacang tanah. Rasanya, manis, gurih dan agak lengket. Tapi, jika anda mencobanya anda pasti akan ketagihan.
Tenteng ada 2 jenis, yaitu:
a). Tenteng Wijen
b). Tenteng Karamel
Aslinya, bentuk kemasan makanan ini berbentuk seperti permendengan pembungukus dari Kulit jagung. Tapi seiring perkembangan, Kemasannya diganti menjadi plastik. Pembuatan makanan ini dimulai dari mencairkan gula merah pada wajan atau panci sampai mengental lalu dicampurkannya Kacang tanah ke dalam lumeran Gula merah. Diaduk hingga mulai mendingin dan dicetak sesuai ukuran dan dikemas dengan plastik.
No comments:
Post a Comment